为保障消费者用餐安全和生命财产安全，近日，县市场监管局对步行街小吃街的食品经营者开展突击排查。

此次排查的重点，一是检查摊贩的资质，查看食品摊位证、健康证等证照是否齐全；二是检查经营者的操作台是否整洁有序，食品原料、加工过程和成品是否干净卫生，是否销售过期或变质食品；三是检查燃气安全责任落实情况，是否规范存放钢瓶、钢瓶是否有检验标识、钢瓶与灶具之间是否符合安全距离、胶管是否老化、接口卡箍是否紧固。

截至目前，县市场监管局共出动执法人员40余人次，检查摊贩52家，发现证照不齐的经营户12户，3户经营户燃气使用存在安全隐患，针对上述问题，执法人员已要求经营户限期整改。

下一步，县市场监管局一是督促问题经营户限期整改到位，二是将加强部门协作，开展联合执法，切实保护人民群众健康饮食和生命财产安全。