3月5日，高县土火锅美食文化推广节活动在庆符镇小靖村党群服务中心广场热闹举行。

据悉，高县土火锅是宜宾市非物质文化遗产。早在明末清初间就有悠久的制造历史。土火锅原产地高县庆符镇，南广河畔，其主要原料是一种特殊砂锅泥土，这种泥土内含多种有益于人体的微量元素和矿物质，所制造的“土火锅”烧制的东西鲜、香、脆，口感极佳。

活动现场，通过民俗节目表演、美食品尝等形式，进一步宣传了高县土火锅美食文化，提升了产品知名度，活跃了消费市场。此次活动吸引了各地游客2000余人，带动消费10万元。

下一步，我县将会继续依托县域特色元素，举办地方特色促消费活动，持续激发市场活力。