11月25日下午，翠屏区经济信息化和科学技术局组织区内酒类食品企业代表进行诚信体系建设培训，会议由机关党委书记胡代均主持。会上，胡代均围绕什么是酒类食品企业诚信体系建设，为什么要开展诚信体系建设，怎样开展诚信体系建设作讲解。

胡代均指出，党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全问题，在酒类食品企业开展诚信体系建设，将有助于企业提高诚信意识、预防失信风险、规范诚信经营行为，防范食品安全事故发生。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，大家要进一步提高认识，切实认清酒类食品安全诚信体系建设的重要意义。企业食品安全工作是不仅是企业生产经营的需要，更是行业发展和法律法规的要求。企业在生产过程中要挑选无毒无害的原料和辅料，建议开展机械化作业，设置相关警示标识，对废水，废渣，废气及时清理。

胡代均强调，酒类食品企业要以诚信体系建设培训活动为契机，不断强化企业诚信意识，落实好食品安全主体责任，牢固树立隐患意识，要学习到位，落实到位，让诚信体系为企业赋能，为品牌助势，获得市场竞争优势，助推全市酒类食品企业高质量发展。