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吃好喝好,拒绝“老年综合征”

来源:  作者:  2022-09-21 07:51:24

近日,

65岁的展女士总觉得腿脚没有力气,

爬楼费劲,

食欲下降明显,

睡觉也睡不好,总想发脾气……

在当地医院就诊后,

被确诊为老年综合征。

 


 

 

 


什么是老年综合征?

在衰老的过程中,在多种慢性疾病的基础上,机体功能逐渐下降,直接影响老年人的生活质量,医学上称此为“老年综合征”。

2013年亚太地区老年医学会发表共识指出,老年综合征包含阿尔茨海默病、跌倒、听觉下降、视觉下降、肌肉减少症、衰弱和压疮等12种。像展女士这种情况可能就同时存在肌肉减少症、衰弱。




 

“老年人综合征”这一话题

随即登上了热搜,

引起了大家对老年人营养缺失的关注。


医生表示,

千金难买老来瘦或是一个误区。

在老年综合征中,

肌少症对老年人危害很大。

轻则可以引起骨折、跌倒,

同时可能合并吞咽功能的障碍,

容易发生误吸、感染,

影响生命质量。

 


 



数据显示,

我国平均每8个老年人中,

就有1个人患有肌少症。

这与老人特别是独居老人

不注意饮食,

吃饭随便对付,

缺少蛋白质摄入有很大关系。

 


 


 


 

那老年人应该怎么吃,才能保障营养,减少“老年综合征”的发生,收获一个健康的老年生活呢?

我院营养科专家潘嫦云根据中国营养学会最近发布的《中国居民膳食指南(2022)》,给大家做了总结。

专家表示,《中国居民膳食指南(2022)》首次按年龄段来制定老年膳食指南,在一般人群膳食指南基础上,考虑到了老年人营养需要和特点,增加了一般老年人高龄老年人膳食指导。 


 


 




 

01.一般老年人(65-79岁)核心推荐:

1.食物品种丰富,动物性食物充足,常吃大豆制品。

2.鼓励共同进餐,保持良好食欲,享受食物美味。

3.积极户外活动,延缓肌肉衰减,保持适宜体重。

4.定期健康体检,测评营养状况,预防营养缺乏。

 


 

02.高龄老年人(80岁以上)核心推荐:

1.食物多样,鼓励多种方式进食。

2.选择质地细软,能量和营养素密度高的食物。

3.多吃鱼禽肉蛋奶和豆,适量蔬菜配水果。

4.关注体重丢失,定期营养筛查评估,预防营养不良。

5.适时合理补充营养,提高生活质量。

6.坚持健身与益智活动,促进身心健康。

 

 


 


注意要点
01品种要多样。

每天应进食12种以上、每周25种以上食物。

每天增加全谷物和杂豆(50~150克/天)的摄入。做到餐餐有蔬菜,每天有水果,品种常更换。


02吃肉、吃豆、喝奶很重要

 动物性食物包括畜禽肉、蛋类、水产类及一些动物内脏。

富含优质蛋白质和微量营养素,且吸收利用率高,可有效减少贫血、肌肉衰减的发生。

每天应摄入120~150克,品种常更换。经常食用大豆类食物,如豆腐、豆腐干、豆皮等。

建议每日摄入牛奶300-400ml,可以尝试选择适合自己的奶制品,如酸奶、奶酪等。


03烹调要清淡

每天摄入食盐应不超过5克,烹调用油25~30克。

警惕“隐形盐”的摄入,如酱油、豆瓣酱、豆腐乳及咸菜等。

任何形式的酒精对人体健康都没有益处。

控制添加糖的摄入,建议少选择或不选择含糖的加工食物,如甜饮料、糕点等。

04吃吃动动,健康体重。

各年龄段的老年人都应该天天活动,但要量力而行,强度不宜过大。定期监测体重,如果发生非自愿性体重下降,应及时就医。


05心情愉悦,良好的进餐氛围。

共同进餐可以降低老年人体重减轻的风险。


06不要依赖保健品。

吃好一日三餐是正道,保健品要有针对性的选用。

07定期体检,评估营养状况。

患有慢性病的老年人是营养不良的高危人群。一旦发现营养风险及营养缺乏,应及时调整膳食结构,必要时在专业人员建议下使用营养补充剂。

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