在五一节临近之即，墩上市场监管所对辖区旅游餐饮服务单位开展了全方位食品安全专项检查，共出动执法人员48人次，检查餐饮单位26户，力争消除安全隐患，保障人民群众节日期间餐饮安全。

　　墩上市场监管所执法人员结合正在开展的食品安全隐患排查工作，对辖区内旅游餐饮服务单位及学校食堂进行了细致的排查。检查过程中，一是查看证照是否齐全、是否亮证亮照经营以及从业人员健康证明等资质情况；二是严查经营者是否履行进货查验义务以及消毒保洁设施、三防设施是否正常使用等规范操作情况；三是严查经营场所的食品及原料是否处在保质期内，是否及时清理超保质期限等不合格食品；四是严查是否按照要求贮存原料、半成品、成品，是否存在超范围加工制作凉菜，是否使用超过保质期限等法律禁止经营的食品。

　　检查结果发现：个别餐饮服务单位仍存在未及时履行进货查验义务、食品安全意识不高等问题。针对上述问题，执法人员现场对经营者进行食品安全方面的知识宣传，并依法对相关经营者下达了监督意见书。( 通讯员 王兆平 )