■伍排勇 刘毅 陆李帷韬

“这些藏香猪每天早出晚归，都在林间活动，今年存栏180头。”养殖场负责人张尧说。日前，笔者走进汶川县卧龙镇足木山村，清晨的山林间，伴随着清脆的鸟鸣声，一头头乌黑发亮的藏香猪三五成群在林地间自由奔跑、觅食，勾勒出一幅生态养殖的生动图景。

2015年，在外承建工程的张尧与爱人回到家乡，一家人商议后决定发展养殖业。为做出特色，他们经过多方考察，最终敲定引进藏香猪发展林下养殖。“当时花16万元从西藏引进80头藏香猪，其中商品猪60头，还特意选了18头能繁母猪和2头种公猪。就是为了实现自繁自产、保证品种纯正。”张尧说。如今10年过去，养殖场规模稳步扩大，年出栏商品猪100余头，销售收入达40余万元。

藏香猪原产青藏高原，生长在海拔3000米以上的高寒缺氧地域，是我国唯一的野外放养型猪种。藏香猪个体小，大多体重在50公斤左右，具有善奔跑、食性广、耐寒、抗病、生存能力强的特点。日常喜欢在林下或草地自由觅食，以山间野草、野果和五谷杂粮等为食，加上林地空气清新、活动空间充足，造就了其鲜嫩的肉质与独特风味，特别是藏香猪肉中的氨基酸、微量元素含量高，享有“人参猪”的美誉。

藏香猪不仅肉质出众，繁殖能力颇强，母猪一年能产两胎，每胎最多可产10头猪崽，且产崽时会在野外自行找窝，一周左右就会带着小猪觅食，省去不少人工照料的麻烦。“我们也在养殖过程中不断摸索经验，现在对种猪、猪崽实行圈养，人工干预配种时间，母猪产崽率和猪崽生存率大幅提高。”张尧说。

在发展养殖业的同时，张尧始终把生态保护放在首位，定下“既要养好猪，更要护好林”的规矩，不搞规模化养殖，养殖场存栏始终不超过200头，在林下划定区域，实行分散轮换养殖，避免过度消耗植被。在养殖中，张尧主动学习生态养殖技术，定期清理养殖区域的粪便，种植牧草改善土壤，实现养殖废弃物循环利用。如今，他的养殖区草木丰茂，藏香猪成了名副其实的生态守护者，其天然饲养的肉质备受市场青睐，每斤售价达128元，产品远销成都、重庆等地。

随着卧龙镇游客不断增多，张尧又嗅到了新商机。“游客对当地农产品很感兴趣，我们通过卖鲜肉、腊肉制品，再结合特色餐饮，把‘无忧藏香猪’品牌打出去。”他还建成“貘乡缘生态农庄”，依托农庄的特色餐饮，搭配线下线上销售渠道，同步推广藏香猪和当地特色农副产品。

从10年前的“小打小闹”，到如今成为年收入稳定的产业，并成为卧龙生态养殖的标杆，张尧并未止步。“一人富不算富，大家富才是真的富。”2023年，在当地党委政府的支持下，他带着养殖技术和种猪来到汶川县周达村，与养殖户合作扩大养殖规模，带动当地村集体共同踏上致富路。